¿Cómo se previene la anemia?

La anemia es una afección por la cual la cifra de hemoglobina está disminuida en los glóbulos rojos. La prevalencia de anemia no resulta igual en todos los grupos de edad; son los lactantes, preescolares, mujeres embarazadas y mujeres en edad fértil, los principales grupos de riesgo. 

Para evitar la anemia se recomienda consumir hierro que está disponible en: (espinacas u hortalizas similares, lentejas, garbanzos, frutos secas o cereales y pan), de vitamina B12 (presente en los huevos, carnes y pescados), de ácido fólico (gracias al pan, la pasta, las judías o los plátanos) o de vitamina C (que se encuentra en los kiwis, las fresas o el melón).

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