El jengibre es del grupo de la familia de los tubérculos, cuya raíz es usada como condimento gastronómico a nivel mundial. Estudiado durante años por sus efectos saludables y curativos. En los últimos años, el jengibre ha recibido una amplia atención debido a sus actividades antieméticas y anticancerígenas observadas.
Reportes de literatura científica muestran que tanto el jengibre como sus compuestos derivados tienen efectos inhibitorios en varios tipos de cánceres.
El jengibre es considerado como elemento de elección para prevenir el cáncer. Sus propiedades anticancerígenas continúan siendo investigadas.
Fuente: Blog CostaVolcano
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