Cultivos Andinos: Una solución natural para el control de la glucosa

La diabetes es una enfermedad crónica que afecta a muchas personas en todo el mundo. Para ayudar a mejorar la vida de las personas con diabetes, los científicos están buscando soluciones efectivas y accesibles; y una de estas podría ser el uso de ciertos cultivos que se encuentran en Sudamérica y que podrían tener componentes que ayuden a reducir los niveles de azúcar en la sangre.

Aunque se han realizado estudios y pruebas sobre estos cultivos, es importante seguir investigando. La ciencia avanza constantemente, y nuevos estudios podrían proporcionar información adicional sobre cómo estos cultivos pueden ayudar a controlar la diabetes. Además, esta investigación se basa en estudios específicos y en información de diferentes fuentes confiables, como revistas científicas y bases de datos importantes.

Este enfoque amplio ayuda a identificar lo que ya sabemos de la ciencia y lo que aún necesitamos aprender, inspira a más investigadores a estudiar estos cultivos y cómo podrían beneficiar a las personas con diabetes.

El artículo titulado “REVISIÓN EXPLORATORIA SOBRE LA EVIDENCIA DE CULTIVOS ANDINOS CON EFECTO HIPOGLUCEMIANTE Y DE SUS COMPONENTES BIOACTIVOS” señala que algunos cultivos sudamericanos podrían ser una fuente prometedora de componentes bioactivos con posibles efectos hipoglucemiantes.

Este estudio exploró y sintetizó la evidencia existente en la literatura científica sobre el efecto hipoglucemiante de los cultivos andinos y sus componentes bioactivos. Se incluyeron varios tipos de estudios primarios de tres bases de datos (Scopus, Pubmed y Web of Science) durante junio de 2023.

Se encontraron 30 estudios realizados entre 2005 y 2022 donde se evidenció que los cultivos nativos tienen un efecto hipoglucemiante, ya sea inhibiendo las enzimas que elevan el azúcar en sangre en estudios de laboratorio o la reducción de los niveles de glucosa en estudios con animales y personas. Este efecto se atribuyó a diferentes componentes que se identificaron con mecanismos independientes sobre la reducción de la glucosa e inhibición de enzimas.

De los 30 estudios reportados, entre los cultivos más utilizados se encontraron al Yacón (Smallanthus sonchifolius) con 09 reportes, el Tarwi (Lupinus mutabilis) con 05 reportes, la papa (Solanum tuberosum) con 4 reportes y la quinua (Chenopodium) con 3 reportes. El efecto hipoglucémico se asignó a los componentes bioactivos de estos cultivos, como polifenoles, flavonoides, subclases de ácidos fenólicos, fructanos, alcaloides, hidrolizados, antocianinas y fibra dietética.

A pesar de los resultados alentadores en distintos tipos de estudio, se requieren investigaciones adicionales para entender mejor el funcionamiento de estos cultivos, comparar su eficacia con los tratamientos convencionales y evaluar su seguridad y efectividad.

Si desea conocer más sobre este tema lo invitamos a leer el artículo completo:

REVISIÓN EXPLORATORIA SOBRE LA EVIDENCIA DE CULTIVOS ANDINOS CON EFECTO HIPOGLUCEMIANTE Y DE SUS COMPONENTES BIOACTIVOS

Disponible en: https://rpmesp.ins.gob.pe/index.php/rpmesp/article/view/12672/5497