“Las alergias alimentarias son una respuesta exagerada del sistema inmunológico por el consumo de un alimento en particular. Los alimentos que con más frecuencia producen alergia son la leche, los huevos, el marisco, los frutos secos, el trigo, las legumbres, la soja, las frutas y el pescado”. (DMEDICINA; 2016)
Te invitamos a visualizar el siguiente vídeo, a fin de profundizar sobre el tema: