La información brindada en el etiquetado de los alimentos sirve para ayudar a los consumidores a tomar decisiones inteligentes y saludables de los productos que están dispuestos a consumir.
Este etiquetado, debe advertir sobre el alto contenido en nutrientes asociados a problemas de salud: en azúcar, grasa y sal.
Es importante que la información nutricional sea apropiada y comprensible, de esta forma los consumidores pueden tener una lectura correcta y adecuada utilización de los productos.
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