El cáncer gástrico (GC) es un problema de salud importante en países de Asia, Sudamérica y Europa del…
En época de Navidad, la cena navideña no puede faltar. En nuestro país se ha hecho una costumbre…
La retina es un tejido que se encuentra en el interior del ojo formada por células nerviosas y…
La diabetes es la enfermedad crónica responsable de que el páncreas no produzca suficiente insulina o no utilice…
Los antioxidantes son sustancias que previenen la oxidación y protegen a las células de los efectos de los radicales…
Desde el 16 octubre de 1979, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO)…
La inocuidad alimentaria hace referencia a la ausencia de peligros en los alimentos destinados al consumo humano. Las personas…
Un plan de alimentación ayuda a controlar el peso e incluye la posibilidad de contar con una variedad de…
La etapa de la niñez representa una de las más importantes de la vida humana, pues implica un…
En el mes de diciembre, el consumo de alimentos altos en azúcar, grasa saturada, harinas refinadas y carbohidratos es…
Las nuevas tecnologías de información y comunicación(TICs) se imponen cada vez más en todos los campos de la ciencia incluida…